유나의 한국생활

想必大家都熟知在亞洲曾經轟動一時的「大長今」，現代在韓國普遍的飲食無不就是拌飯、冷麵、部隊鍋等等，

傳統韓食變得不是那麼普遍，只有在傳統韓食餐廳可以享受到宮廷美食。

宮廷美食每樣都很精巧，而且不是短時間內讓你吃到全部的菜餚，會陸陸續續的上菜。

剛好有機會品嘗到傳統韓食，要介紹的這間禮味亭（예미정）傳統韓是餐廳位在安東市（경상북도 안동시 옹정골길 111），

從安東巴士站或是安東火車站都可以搭公車前往餐廳，韓定食價格最便宜是三萬，最貴到七萬等。

若是從安東站前往的話，大約20分鐘即可以到達，80號公車。

如果從安東巴士站前往的話，大約40分鐘即可到達。

從這邊進去就可以到用餐的地方

這是餐廳內部的樣子

一進餐廳桌上就已經擺好幾樣菜餚了

之後會一道一道上，以下就不一一介紹只放照片，會對幾樣有印象的作介紹。
 

這個看起來像是年糕的東西，其實並不是年糕喔。

好像是蘿蔔之類的東西製成的，蘸中間的蜂蜜食用。

這個是山藥泥，吃起來蠻順口的。

這樣小塊的煎餅，再適合不過了！

在外面餐廳吃海鮮煎餅的時候，常常都覺得分量太大，吃到最後很油膩，

但這樣兩小塊真的滿足了我來韓國後想吃煎餅的心理。

到快結尾的時候，會上紫米飯跟湯

這是安東有名的高等魚，為什麼稱為高等魚呢？

因為安東並不靠海，但是在安東有許多富人，他們想要吃魚所以從海邊慢慢運送魚到安東，

在以前交通還很不發達的時候，運送常常需要花費三四天的時間，價格非常昂貴，所以稱作高等魚。

但最近高等魚的價格其實並不貴，甚至在韓國是屬於比較便宜的魚。

到最後會上甜點，甜點我認為相當好吃，是柿餅跟蘋果，

柿餅的味道真的不錯，放到最後面當餐後點心真的再適合不過了。

以上照片大多數都是四人份，若是一桌有四個人，就會四個人的菜餚放在同一個盤子裡。

在上餐點的時候也會同時把已經吃完的餐盤給收走，整餐吃下來可能一桌用了50、60個盤子，

頓時覺得喜歡的大媽真辛苦，另外這餐大約花費了一小時半到兩個小時。

我的韓國朋友們對韓定食的評價就是好吃又貴，想要吃上一餐得花上不少時間與金錢，

在比較特別的日子就會選擇吃韓定食，像是情侶雙方父母見面等特別日子，

當然也不是只有在特別日子才能吃上韓定食，只是像這種飯局通常是比較正式的。

如果有機會的話可以嘗試看看，但是我個人對韓定食的評價就是「很高貴且精緻的食物」，

吃完之後有種沒有飽的感覺（雖然真的很多道菜），而且有些料理是外面一般餐廳吃不到的。

我可能以後也只會在特定場合才會吃這種高貴的韓定食吧！

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